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红薯对半切开放入微波炉,高火叮5分钟至成熟
取出用勺子挖出红薯肉;
挖出的红薯肉,加入白糖、黄油、牛奶和马苏里拉芝士拌均匀
把搅拌好的红薯放入红薯皮中,表面刷上蛋黄液;
表面在撒一些马苏里拉芝士;
放入烤箱中层,200℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍微有点焦即可。
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