前几天刚做了松饼,做得是苹果和蓝莓味的,很快吃完了,今日闲来无事,再来~
底料的材料准备。(苹果三个或者四个都可以)
如图,准备好备用。
面粉300克。
再加入白糖50克。
发酵粉两小勺,勺子是咖啡勺,高高耸起。
盐一小撮。
月桂粉,一咖啡勺的四分之一。
搅拌均匀。暂称这是固体容器A。
黄油50克。
开最小火,让其慢慢融化。
牛奶150ml,倒入容器B中。
糖浆100ml,倒入容器B中。
鸡蛋一个,打入容器B,搅拌均匀。
融化好了的黄油慢慢地,一点点地倒入容器B,搅拌均匀。(不要一次性一股脑地倒入,黄油是热的)
苹果去皮去核,切成大约1厘米的方块。
液体B倒入固体容器A中。
搅拌均匀。
倒入苹果块,搅拌均匀。
装盘。
放入烤箱,170摄氏度,烤10分钟 。
顶部材料准备,如图。
黄油20克。
开最小火,让其融化。
糖20克。
黄油融化好后,放入两大勺燕麦,搅拌均匀,关火。
称好的20克糖,倒入,搅拌均匀。
倒入适量的月桂粉,搅拌均匀。
取出烤盘,撒上顶料。放回烤箱,烤20分钟。
拿根筷子,插入,取出,筷子上什么东西都没沾上,就是可以了。
味道美极了,享用吧!
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