金钱花排包

步骤1/18

称量好所有的食材。

步骤2/18

用一个稍大的容器，将液体食材牛奶、鸡蛋放在最底层，中间放糖、盐、奶粉和面粉，最上面放酵母粉。

步骤3/18

用筷子搅拌至无干粉。

步骤4/18

放入面包机设置‘甜面包’档，和面20分钟。

步骤5/18

然后放入软化的黄油继续和面至完成第一次发酵过程。

步骤6/18

发好的面团揉匀排气。

步骤7/18

分为19个等量的小面团，滚圆，松弛15分钟。

步骤8/18

取一个小面团，擀成椭圆形。

步骤9/18

然后用长度对折。

步骤10/18

卷起，放入派的烤盘中。

步骤11/18

依次做好，均匀的摆放好。

步骤12/18

放入烤箱进行第二次发酵。60分钟左右。

步骤13/18

发好的面包坯基本都挨上就可以了。

步骤14/18

然后再面包坯的表面喷一层雾状的水。

步骤15/18

烤箱预热175度，中下层，上下火，20分钟。

步骤16/18

十分钟后还是加盖了锡纸。这个要看烤箱的温度酌情处理。

步骤17/18

烤好的面包，迅速的刷上一层黄油，又提亮，又提香。

步骤18/18

超级柔软，还有南瓜的味道，好香好香。