奶香胡萝卜排包

步骤1/8

胡萝卜去皮上锅蒸熟，加少许水放入料理机打成泥备用

步骤2/8

除黄油外的所有材料放进面包桶，启动和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序

步骤3/8

揉至完全扩展阶段出现手套膜开始发酵

步骤4/8

发酵好的面团排气平分成25份

步骤5/8

取一份面团擀成牛舌状并从一端卷起

步骤6/8

依次卷好所有的面团后盖上保鲜膜静置15分钟

步骤7/8

依次把所有的面团揉成光滑的小球放在烤盘中，进烤箱二次发酵

步骤8/8

发酵好的面团刷上蛋液并撒上椰蓉，烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可，上色满意后加盖锡纸