炸薯条

步骤1/11

新鲜的土豆洗干净去皮

步骤2/11

把土豆切成均匀的5厘米宽块

步骤3/11

再一块一块切成5厘米的条形

步骤4/11

清水加几滴白醋泡一会防止氧化变黑。

步骤5/11

炸的时候用清水再洗几遍

步骤6/11

开大火炸，

步骤7/11

炸到稍微变色捞起来放凉

步骤8/11

第二次复炸，不停的翻动，注意薯条的颜色，

步骤9/11

出锅过滤出油，趁热撒上少许盐，拌匀

步骤10/11

成品这个是自制的番茄酱，颜色没那么好看，

步骤11/11

成品这张图片是拍摄的角度不好，请忽略。