糯米土豆芝麻甜饼

步骤1/15

准备食材.

步骤2/15

将土豆蒸熟。

步骤3/15

用刮刀碾压成土豆泥。

步骤4/15

醪糟、糯米粉和土豆泥混合。

步骤5/15

和成面团（最后糯米粉多放了一些，使面团软硬度适宜就好）静置一会。

步骤6/15

静置面团的时候制作芝麻馅。黑、白芝麻混合，放入平底锅，小火焙熟。

步骤7/15

放入破壁机30秒粉碎。

步骤8/15

黄油软化和白糖混合。

步骤9/15

混合均匀后放入打碎的芝麻。

步骤10/15

搅拌均匀，芝麻馅就做好了。

步骤11/15

将面团分为若刚小面团，包入芝麻馅，倒扣过来按扁。

步骤12/15

电饼铛上下预热，下层放入一点点的油（薄薄的刷一层就可以。

步骤13/15

待底部定型，翻面。盖上电饼铛的上层锅盖。

步骤14/15

3-4分钟再翻一次面，1-2分钟。搞定。

步骤15/15

非常非常的美味哦。看这小饼的小样，就想吃上一口。