羊肝婴儿米糊

步骤1/8

新鲜羊肝一副清洗一下

步骤2/8

切成较大的块，再反复用清水浸泡清洗。要浸泡几分钟清洗，反复这样冲洗至水不再有血色

步骤3/8

然后切成厚度约5毫米的片，继续反复浸泡清洗，至水没有血色，变得清亮，这样反复的浸泡清洗是为了把肝脏中的血沫杂质尽可能多的泡出来

步骤4/8

之后锅中放水，选5--6片不带筋膜的羊肝放入锅中，加胡萝卜和洋葱片去腥

步骤5/8

煮开后小火煮5分钟，把羊肝煮熟

步骤6/8

蒸米饭时特意蒸了一小碗软烂的米饭，取一小勺，把米饭、羊肝片和适量的开水倒入料理机中

步骤7/8

用料理棒搅拌至米糊细腻

步骤8/8

盛出来给宝宝吃吧，俺家小宝宝吃的可欢了。