芝士火腿葱香饼

步骤1/25

要用到的食材准备好。。。

步骤2/25

把酵母洒到准备好的温开水上，静止三四分钟左右。。。

步骤3/25

温开水缓缓倒入面粉中，一边用筷子搅拌。。。

步骤4/25

揉成光滑的面团，并盖上一块干净的湿布发酵面团。（好奇怪，可能是光线问题这张图片看面团好黑啊，我泪奔中。。）

步骤5/25

发酵好的面团

步骤6/25

准备要用到的配料，小香葱切葱花。芝士片两片。

步骤7/25

本来要用三明治火腿的，打开冰箱才发现竟然没有了，就到小区门口买，结果小区门口只有这种卖，要买猪肉类的三明治火腿要到最大的超市才有得卖，只好将就用这种了，回族自治区是这样啦。。

步骤8/25

把火腿也切成小碎丁，五香粉，芝麻，芝士片，香葱，都全部到位。还要有点油，忘记拍到。。

步骤9/25

取出面团，排出空气。

步骤10/25

用刮刀分成平均的两份。。

步骤11/25

然后擀成薄饼状

步骤12/25

在上面刷上一层油。

步骤13/25

依次撒上适量的盐，五香粉，葱花，火腿。

步骤14/25

再把芝士切成小小的条。。

步骤15/25

均匀的撒在上面。。。

步骤16/25

慢慢的把饼卷起来。。

步骤17/25

绕圈卷成一个圆形。

步骤18/25

使劲用手压扁。。。

步骤19/25

然后用擀面杖，用擀饺子皮的方法延着边擀。。再把中间擀平。。

步骤20/25

擀好的饼上面撒上些芝麻就可以入锅里去煎了。。

步骤21/25

电锅或平底锅里放入些油。

步骤22/25

不用等油热，就可以把饼放入。

步骤23/25

我用的是电锅调的温度定在160度，基本就不用管了，一会儿再来过来翻个面就好了。。如果用平底锅的亲们，就要小心不要煎糊了。

步骤24/25

这个是擀得没有那么薄的，亲们可以根据自己的喜欢来操作。。

步骤25/25

这个是没有加火腿和芝士的，如果有不喜欢火腿和芝士的亲们在前面的步骤中，就不要加入芝士和火腿。这样就是葱香饼了。。