猪板油

步骤1/9

熬猪油的原材料首选猪板油，就是猪肚子上的那块白色的大的油脂块，用它熬油，油渣少出油量高。

步骤2/9

洗净的猪板油沥干水待用

步骤3/9

开中火熬，时不时翻动锅铲

步骤4/9

熬～

步骤5/9

等油渣慢慢转黄就可以出锅了

步骤6/9

熬成金黄的油渣也别浪费了，撒点椒盐直接吃也行。炒个青菜什么的也很不错??

步骤7/9

出锅前的油放一点盐不仅能增加风味，还能防止变质

步骤8/9

做苏皮必不可少的原材料～

步骤9/9

平时煮汤，煮面时放一勺特别香～