继续做海绵蛋糕来吃,这次是咖啡味,香香的松软好味道。。。
食材:低筋面粉100克、鸡蛋5个、速溶咖啡2包、绵白糖120克、黄油55克
将黄油融化,待用。
将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。
用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
随后,筛入低筋面粉,搁入速溶咖啡。
用铲子拌匀。
接着,加入融化好的黄油。
搅拌均匀。
然后,将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸。
倒入拌好的咖啡面糊。
进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。
最后,工作完毕跳到保温时。
开盖取出。
倒扣在架子上晾凉。
放在案板上切开,即成。
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