文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~
文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。
柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。
梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称天生甘露饮。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
准备好柚子和贡梨。
准备好一块黄冰糖。
柚子去皮,剥出果肉。
果肉掰成颗粒。
贡梨去皮、擦成丝备用。
梨丝连汁一块放入锅中,加入少许冷水,煮开。
倒入文旦颗粒,大火煮开;小火熬煮20分钟。
加入冰糖,煮至糖化即可。
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