奥尔良鸡翅

步骤1/9

鸡中翅洗净沥干水，用刀在鸡翅的背面画2刀，便于入味。

步骤2/9

将鸡翅放入容器中，调入盐，鸡精，酱油，玉米淀粉和奥尔良腌料。

步骤3/9

用手抓匀，静置30分钟左右入味。

步骤4/9

平底锅刷油，大火烧热，放入鸡翅，中火煎至鸡翅呈金黄色。

步骤5/9

翻面。

步骤6/9

加盖中小火焖2分钟左右。

步骤7/9

开盖后翻面，如此反复翻面几次，煎至鸡中翅两面都呈金黄色熟透即可。

步骤8/9

出锅装盘。

步骤9/9

快快享用吧。