炸薯条

土豆两个备用。

土豆削皮切成筷子粗细大小后泡在清水内。

锅内热水把土豆放入再开锅就可以关火了。

捞出的土豆过凉水，把土豆冲凉。

沥干水分后的土豆条摆入保鲜盒内。

倒入纯牛奶，牛奶量跟土豆齐平即可，放入冰箱泡一晚上。

泡了一晚上的土豆沥干牛奶，把水分都沥干了 。

放入冰箱冷冻上，吃的时候再拿出来炸。

油热后放入薯条炸。

炸一两分钟后就把薯条捞出。

油再热后再把薯条放入，开中火把薯条炸透炸黄即可。