加了炒过的西红柿,排骨汤都变得很浓郁。
步骤1/4先把排骨洗净过开水焯一下,捞出洗净滤干水。
步骤2/4西红柿去皮(去皮方法:开水烫)切成小丁土豆切小块玉米切段
步骤3/4炒锅烧热放一点点油,加入西红柿丁翻炒。小火炒出番茄汁
步骤4/4砂锅放入排骨和玉米加入姜片,倒入适量水煮开。煮开后把炒好的西红柿加入砂锅内,小火熬45分钟后再加入土豆熬15分钟左右(土豆能轻轻用筷子插入即可)最后调入适量盐。搅拌均匀关火即可!
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