步骤1/3四个辣椒洗好备用,两个鸡蛋备用,大葱备用。
步骤2/3将洗好的辣椒从中间切开,去掉里边的种子,然后再从中间切开,斜刀切成菱形片备用;两个鸡蛋打碎备用;切一小段葱,切葱花备用。
步骤3/3先热锅凉油,放入鸡蛋炒熟倒出备用;锅中留油,放入葱花爆香,加入辣椒翻炒,然后加入盐、味精、鸡精放一点水,直到辣椒炒熟,放入鸡蛋翻炒即可。
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
又名尖椒、海椒。 辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或
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