好吃到停不下来。完全不比在外面饭馆吃的差。
步骤1/7将羊肉洗干净,切花刀;
步骤2/7将羊腿用盐和黑胡椒涂抹均匀,腌制10min;
步骤3/7将腌制好的羊腿放入德普蒸箱中,肉类模式蒸60min至7分熟;取出,沥干水分;
步骤4/7将调味料、蒜泥、盐、香油、孜然、烤肉酱,调成酱汁,涂抹在羊腿上。酱汁的调制可以在蒸羊腿的时候完成。
步骤5/7将德普烤箱调至强烧烤档200度,烤制30min;
取出翻面,再涂一次酱,再烤制15min即可;
成品再来一张。这是拆下来的肉
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