蚝油榆黄蘑

步骤1/12

准备好榆黄蘑、黄瓜、猪肉、葱姜、红花籽油、蚝油。

步骤2/12

榆黄蘑清洗干净掰小块用清水浸泡一会儿。

步骤3/12

猪肉切片、葱姜切丝、黄瓜切菱形片备用。

步骤4/12

猪肉片加一点淀粉少许清水抓匀上浆。

步骤5/12

烧一锅开水，将控干水分的榆黄蘑倒进去焯烫1分钟捞出来控干水分备用。

步骤6/12

炒锅烧热加入红花籽油

步骤7/12

下入浆好的猪肉片翻炒

步骤8/12

待猪肉片变色就加入葱姜爆锅。

步骤9/12

然后下入焯烫好的榆黄蘑翻炒一会儿

步骤10/12

加入黄瓜片翻炒几下

步骤11/12

加入30克蚝油翻炒均匀

步骤12/12

翻炒均匀即可出锅开吃喽！