菠萝果酱

步骤1/9

菠萝洗净。

步骤2/9

菠萝切丁。

步骤3/9

煮锅里放盐，菠萝丁，冰糖，适量水，开火煮制。

步骤4/9

煮至冰糖融化，汤汁快干时放入破壁机。

步骤5/9

选择酱料功能。

步骤6/9

打至菠萝细腻粘稠即可关机。

步骤7/9

打好的菠萝酱倒入煮锅中，小火加热。边加热边搅拌，防止糊锅。

步骤8/9

煮至粘稠后即可趁热装入开水烫过的玻璃瓶中，盖盖倒扣至凉。这种方法适合长期保存。

步骤9/9

酸酸甜甜菠萝酱。