方形黄金披萨

步骤1/11

面粉中撒入干酵母后，加入蒸熟后稍凉的老南瓜拌匀，揉成面团，盖上保鲜膜静静饧发一夜。

步骤2/11

第二天早上，饧发好的面团再揉，排气，再二次饧发。

步骤3/11

第二天早上，饧发好的面团再揉，排气，再二次饧发。

步骤4/11

将其他配料都进行焯水处理，也可以像腊肠一样炒一下。

步骤5/11

捞出烫好的食材凉一凉，准备番茄酱一勺和酱；取马苏里拉奶酪出冰箱稍等其自然软化，切约200g。

步骤6/11

二次饧发好的面团擀成披萨盘大小合适的面饼

步骤7/11

放入烤盘铺好，用叉子扎些空，以免面饼鼓起

步骤8/11

披萨饼胚刷上番茄酱和耗油（有披萨酱的话更好）

步骤9/11

第一层铺马苏里拉奶酪四分之一左右，第二层铺腊肠，第三层铺上焯水沥干的辅料，最后将切好剩余的马苏里拉奶酪全部铺上，尽可能均匀

步骤10/11

烤箱先预热好，将烤盘入烤箱中层，用200度，时间定18分钟

步骤11/11

出烤箱在四周刷上剩余的番茄酱后又刷了一点蜂蜜，进烤箱大约5分钟就行了