翅中洗干净
切好葱姜香菜备用
将鸡翅横切两道方便入味
放盆里用味极鲜腌渍一下
锅加水烧开,把翅中焯一下,皮绷紧的时候就捞出来
锅放油,加糖化开
化成如图的样子就可以了
翅中丢进去,翻炒一会,别糊锅,一定要小火。。多翻炒一会
加适量酱油或者味极鲜,适量盐,味精,一炒勺水小火,姜片慢炖。
炖到水没多少的时候加入葱和香菜,大火收汁
出锅装盘,美美哒红烧翅中就ok啦!~快跟家人一起分享吧!!
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