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小炸草鱼

超好吃，零失误。什么时候都不会失手的一道鱼，其他鱼也可以套用这个方法

玉美净
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难度简单

口味原味

工艺炸

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

小炸草鱼热量：1002 千卡

脂肪：14.71克
蛋白质：29.16克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

草鱼适量、鸡蛋适量、五香粉适量、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、胡椒粉适量

小炸草鱼的做法步骤

步骤1/5

草鱼切段，我让卖鱼的切的，回来只是洗了洗
步骤2/5

加入一勺盐，姜片，葱，一点点五香粉和白酒，一点点胡椒粉很少就行，最后打入一个蛋，腌制二十分钟
步骤3/5

油锅加热，手放在上面可以感受下，下鱼片
步骤4/5

这样时翻身再炸两边要匀
步骤5/5

完成

小窍门

鱼片切窄点效果会更好

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