家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

红糖发糕

家乡过节家家必备的糕点*^_^*

大厨艺
11247人浏览 / 370人收藏

难度简单

口味甜味

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

食材主料/辅料

面粉 300克、红糖 160克、水 240毫升、泡打粉 6克

红糖发糕的做法步骤

步骤1/5

把红糖加入开水搅拌至融化然后面粉加入泡打粉搅拌均匀倒入放凉的红糖水搅拌至无颗粒状
步骤2/5

倒入不锈钢碗里面选择薄薄的不锈钢碗噢
步骤3/5

锅里水煮开后放入锅中蒸半小时出锅就变成这样咯简单吧
步骤4/5

这款稍微有点甜噢
步骤5/5

用的红糖比较黑所以做出来也黑了

小窍门

蒸锅哩的水最好放多点因为这款是靠蒸汽蒸的才会裂开还有蒸的过程中不能打开盖噢

中式糕点菜谱分类 >>

红糖发糕的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有