彩蔬米饭饼

步骤1/10

材料准备好

步骤2/10

胡萝卜、玉米、青椒切小丁

步骤3/10

锅里放少量油，依次放入胡萝卜、玉米、青椒，炒至断生后盛出，放凉待用

步骤4/10

鸡蛋打成蛋液

步骤5/10

将放凉的蔬菜丁加入入蛋液碗中

步骤6/10

随后再放入米饭

步骤7/10

搅拌均匀，让蔬菜和米饭都均匀的裹上蛋液

步骤8/10

放入盐和胡椒粉调味

步骤9/10

锅里放少量油，先不要开火，舀一勺米饭蛋液，摊匀

步骤10/10

用中小火煎至定型后翻转，煎另外一面即可