想做靓太,燕窝当然是首选啦!
备好所有材料!燕窝晚上泡好,早上已经散开了,耐心挑干净燕毛,然后洗干净。
把所有材料放入炖盅,用保鲜膜包好盖子,再在盖子上面铺上湿毛巾(这个步骤图片我省略了)这个步骤是防止水进入炖盅。
炖盅隔水,大火烧开以后,再中火炖两个小时就可以了。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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