蚝豉洗干净切成小粒。
发菜洗泡至软待用。
大米用盐油腌数小时。(今天时间紧逼只腌了十分钟)
先把大米放入压力锅。
依然次将蚝豉、发菜、陈皮、姜丝加入。
锅内注入大半锅水大火煮沸二十分钟后熄火。
待压力锅内气排完之后继续打开锅盖继续大炎煮沸约二十分钟,放少许盐、胡椒粉、鸡精即可食用。
蚝豉,也称“蛎干”,一种海味,牡蛎(也称蚝)肉的干制品。主产于广东,是广东人民春
蚝豉还含有维生素b12,这是一般食物所缺少的,维生素b12中的蚝豉钻元素是预防恶
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