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鲍汁伊面

伊面原叫伊府面，是面中上品。伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美，使用我们的【干锅】功能烹制，操作简单，口味鲜美，快来试试吧！

捷赛私房菜81
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工艺炒

伊面 1块、豆芽菜 50克、韭菜 30克、老抽 5毫升、蚝油 15毫升、胡萝卜 50克、柿子椒 50克、食用油 10毫升、盐 2克、水量 100毫升

小窍门

1、伊面未烹制前较脆，小心拿放；
2、入锅时豆芽菜放在最上面。

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