味增三文鱼

带皮三文鱼片涂上少许盐，腌渍10分钟。

将三文鱼片对切。（因为我是做两种口味的三文鱼，因此要最切，也可直接取两片三文鱼，那可以省略这一步了哈）

味增加水，搅拌均匀。（味增和水的量可依据自己的口味放）

不粘锅里不放油，把三文鱼放到锅里，再开小小火，慢煎。

每一面煎个3，4分钟，整个过程大约翻个2，3次就可以了。

煎好的三文鱼装盘，拌匀的味增微波炉加热个15-20秒后，用小勺慢慢浇在三文鱼上即可。