据说鹅肉具有很高的营养价值,而且有防癌抗癌的功效!高蛋白低胆固醇!焖完味道鲜美值得一品~
鹅肉洗净切件
放入姜末
加入少许盐与料酒腌制半小时
准备好蒜蓉、青椒红椒、蒜苗
茶树菇泡发洗净切成两截
热油锅下鹅肉炒片刻
加入蒜蓉继续翻炒
加入茶树菇还是炒
注入温水(刚好没过肉面便可)
盖好盖子焖至汤汁粘稠
加入青红椒翻炒片刻
加入蒜苗再翻炒
好了,装盘放香菜美一下!开动~
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇
中医认为鹅肉有养胃止渴,补气生津、解五脏之热的功能。民间有“喝鹅汤,吃鹅肉,一年
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