一到入秋,大街上的糖炒栗子就热火朝天地翻动起来。老早就想着来个栗子豆浆,却总是不那么凑巧:有栗子的时候忘记豆浆,想着豆浆的时候没栗子。还以为这个冬天就此错过了栗子豆浆,却终于在新买的栗子还没被解决完的时候,想到了豆浆。那就跟苹果一起吧。
栗子苹果豆浆。把栗子放入微波炉中加热片刻,原本是为着便于去皮。没想到,外壳是比较容易去掉了,内皮却紧抱着栗肉不肯脱下。懒人可没什么耐性去一点点地抠,脱不下来就留着吧。好像这内皮研粉是可以用来干什么的,打碎了,也不会嫌粗剌剌的扎嘴。
打好的豆浆颜色有点灰,想必是那内皮儿的缘故。含淀粉丰富的栗子,把豆浆变成一锅浓稠的糊糊,完全没想到。。。
用料
黄豆洗净沥水
加清水浸泡至涨发
倒入豆浆机
栗子用刀切一道口
放入微波炉加热30-60分钟
去壳
切碎丁
倒入豆浆机
苹果洗净去果核蒂把
切碎丁,倒入豆浆机
加入清水
水面不超过最高水位线
装机头
启动全营养功能
打浆结束
倒出饮用
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有