茶汤番茄焖鱼头

步骤1/9

食材洗净后 鱼头用盐 和胡椒粉 生抽腌制十分钟

步骤2/9

开水把茶叶泡开约2-5分钟

步骤3/9

锅里倒上些许油加热

步骤4/9

把蒜拍好了油热后把大蒜倒入油里 爆炒至变微黄

步骤5/9

把鱼头到如热油中

步骤6/9

爆炒至有点微黄后

步骤7/9

把茶叶捞起来，把茶汤倒入锅中和鱼头一起煮 盖上锅盖焖至10分钟后

步骤8/9

放葱 和番茄如锅 开小火 盖上锅盖 焖烧4分钟

步骤9/9

把香菜放在汤碗中 把鱼头捞起来淋上去