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绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆有清热解毒、消暑的功效,不仅可以用来煮汤喝,蒸米饭时加入绿豆一样很好吃。

康康11
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难度简单 口味原味 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

大米 300克、 绿豆 适量、 紫甘蓝 适量

绿豆紫色米饭的做法步骤

小窍门
绿豆要提前浸泡。
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