醋烹尖椒土豆丝

步骤1/11

准备食材。

步骤2/11

土豆切丝。

步骤3/11

用清水浸泡去除多余的淀粉备用。

步骤4/11

青尖椒去籽切丝，红椒切丝备用。

步骤5/11

炒勺上火烧热，注入烹调油炸香花椒粒。

步骤6/11

土豆丝沥干水份下入锅中翻炒。

步骤7/11

土豆丝沥干水份下入锅中翻炒。

步骤8/11

土豆丝煸炒到发透无生脆感时放入青椒丝、红椒丝翻炒均匀。

步骤9/11

炒匀后撒入少许盐。

步骤10/11

撒入盐炒匀后，再撒入少许鸡粉炒匀。

步骤11/11

最后烹入适量香醋炒匀便可出锅。