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香芋泥

甜品，是女生们的最爱。香芋派是我很喜欢的一款，里面的馅料超好吃，所以自己也做了，让我一次吃个够…（哈哈，吃饱了才有力气减肥）

聚味轩W
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难度普通

口味甜味

工艺烧

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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香芋泥热量：405 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2.2克
碳水化合物：18.1克

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食材主料/辅料

香芋 500克、白砂糖 400克、植物油 3汤匙、白芝麻 2汤匙

香芋泥的做法步骤

步骤1/11

芋头洗净去皮
步骤2/11

对半切开。
步骤3/11

切成块状入蒸锅
步骤4/11

蒸至能用牙签穿过即可，大约十分钟
步骤5/11

趁热取出，放在案板上用刀背压
步骤6/11

压成泥状，待用
步骤7/11

称好白糖，
步骤8/11

取一炒锅，放入半碗水，再放入称好的白糖
步骤9/11

不断搅拌烧至起泡
步骤10/11

倒入芋泥
步骤11/11

不断翻炒一会儿后加入植物油，再加入白芝麻即可

小窍门

1、白糖的用量可以依个人喜好增减
2、芋头切小块片状比较容易蒸熟
3、可适量加入葱油提香

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