阳春荞麦面

步骤1/6

备齐菜品

步骤2/6

开水煮面，用荞麦面代替了传统面条，用一点粗粮增加食物纤维，同时使面条更具五谷原始的滋味

步骤3/6

煎鸡蛋切丝备用，午餐肉切块略煎

步骤4/6

热油爆香大葱，制葱油

步骤5/6

调制乘面的汤头，酱油调味料，用高汤或开水豁开，最关键的就是加上半勺刚熬的葱油，一下子就香气四溢

步骤6/6

捞出面条，码上其他配料，完成