蜜渍柠檬水

步骤1/12

原料准备好；

步骤2/12

柠檬用盐水浸泡半小时，除去表皮上的脏东西；

步骤3/12

把柠檬头尾切掉，带皮切成薄片，除去柠檬籽，不然会很苦；

步骤4/12

取一可密封的容器，先放入一部分柠檬片；

步骤5/12

再放入一些冰糖，一瓶下来冰糖用量约为150克；

步骤6/12

继续放柠檬片，接着放冰糖，以此类推；

步骤7/12

接近瓶口留出三四公分的空隙，倒入蜂蜜，直到没过所有的柠檬片，我这个约为150毫升；

步骤8/12

旋紧放入冰箱冷藏，三天后即可取出冲水饮用；

步骤9/12

取出一片蜜渍柠檬；

步骤10/12

或取一勺蜂蜜柠檬汁，或者两样都取一些；

步骤11/12

冲入温开水，搅拌均匀，一杯蜜渍柠檬水便出炉了；

步骤12/12

成品