适宜秋冬的果茶。
补血行气、滋颐润颜、健脾润肺、生津护肝。(喝的方法详见步骤15)
大枣:
性味:甘、温。
归经:归脾、胃经。
功能:补中益气,养血安神。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。滋润肌肤,益颜美容。
山楂:
性味:酸甘,微温。
归经:入脾、胃、肝经。
功能:消食健胃,行气散瘀。
枸杞:
性味:甘,平。
归经:入肝、肾经。兼入肺经。
功能:养肝,滋肾,润肺。滋补肝肾,养肝明目
玫瑰:
性味:味甘微苦、性微温。
归经:归肝、脾、胃经。
功能:柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜,改善皮肤质地,促进血液循环及新陈代谢。
桂花:
性味:辛,温。
归经:入肺、大肠经。
功能:养颜美容,舒肝理气、醒脾开胃,生津、散痰、平肝,胃寒胃疼、口臭、视觉不明。是上等的饮料。
大枣洗净泡好,如果太硬就先蒸再去核,如果不硬先去核再蒸,蒸10分钟。
大枣去核
山楂洗净,蒸10分钟,去核去梗
枸杞,洗净,蒸5分钟
玫瑰泡五分钟洗净,蒸10分钟,
蒸好后去玫瑰花芯,只留花瓣,颜色呈棕色的不要
桂花,泡5分钟,洗净,蒸10分钟
砂锅先加15ml水,烧开后,将所有准备好的食材放入砂锅中,最小火煮5分钟,煮的时候用勺子搅一下,防止粘锅
煮好后放入搅拌机中打碎
用15ml的开水冲洗搅拌机,这时的水和打碎好的果粒再次放入砂锅中用最小的火煨30-40分钟,在熬制20分钟的时候放入两勺红糖,用勺子不停地搅拌,以免粘锅,熬制的过程中汁子会蹦出来,小心烫伤,温度很高,
熬制好之后装入准备好的玻璃容器中,铺平。我这次放的红糖比上次的多,所以看起来颜色会深一些
液封。晾凉后在表面倒上蜂蜜
厚度约如图1cm左右
存储。方形的玻璃盒是存着备用,暂时不打开的,右边的圆盒小一点是从明天开始就要喝的,也可以不封,主要是想让蜂蜜更好的融进去。在圆盒喝完之后再将方盒打开,正好可以盛一半,剩下的一半再用保鲜膜封存起来,以备第三次用
所有的图做了个小样
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