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新奥尔良煎鸡翅

获得试用的的奥尔良烤肉料，好大一包还一直没有用过，节假日休闲的时候买了鸡翅中，提前用烤肉料腌上，下午日落之时在自家的露台上，摆上桌子，支好炉子操作起来。一顿美美的自制烧烤料理就这样在明月映照的夜幕下完成了。

东营小英子
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难度简单

口味微辣

工艺烤

时间2小时以上

厨具烤炉

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新奥尔良煎鸡翅热量：1940 千卡

脂肪：11.8克
蛋白质：17.4克
碳水化合物：4.6克

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食材主料/辅料

鸡中翅 1000克、奥尔良烤肉料 70克、植物油适量、水 50克

新奥尔良煎鸡翅的做法步骤

步骤1/6

准备好烤肉料
步骤2/6

将鸡翅中洗净控水
步骤3/6

烤肉料用50克水化开
步骤4/6

将化开的料倒入鸡翅中
步骤5/6

带一次性手套，用手抓匀，反复几次，然后放冰箱冷藏腌制4个小时以上。
步骤6/6烧烤炉通电加热，倒上少许的油将腌好的鸡翅中放上，煎至两面金黄即熟。

小窍门

要想鸡翅入味快，用叉子在鸡翅上插几个眼，或将鸡翅用松肉锤砸一砸，
判断熟没熟，一是用叉子叉能轻松插透就熟了，再就是看烤的皮开肉绽的露出骨头那指定就好了。

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