大土豆一个,去皮,切成宽1厘米左右的长条,放入盐水中浸泡15分钟。
锅里加水,放入泡好的土豆条,中火煮。
步骤3/6煮到土豆条半透明状即可。
捞出控水,平铺在厨房纸上慢慢晾干,晾到表面没有水分为止,要不然冷冻后表面会结冰渣。
锅里倒入适量的油,小火慢慢炸,炸到表面金黄就可以捞出了。朋友全家来做客,照片拍的不全,请见谅。
来点番茄酱,不输肯德基。没事的时候可以多做点,放冰箱冻着,我就是,家里一来小朋友就来上一份,每次我们大人都捞不着吃。
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