黑芝麻红豆卷

步骤1/5

揉面：全部材料一起丢进面包机，一个和面程序（20分钟），揉成光滑的面团。

步骤2/5

一发：发酵至2.5倍大。

步骤3/5

排气：发酵好的面团排气再次进行揉面，揉到切开面团基本看不到蜂窝

步骤4/5

整形：擀开，卷上蜜豆，分割成小段。

步骤5/5

蒸制：放温暖处醒20分左右，蒸15分关火，虚蒸5分钟出锅。