木瓜作为水果食用的实际是番木瓜，番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有百益之果、水果之皇、万寿瓜之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜牛奶还是女士的最爱，能有丰胸的攻效。很简单的三样东西、很简单的做法，竟能做出这么漂亮的甜点，更关键的是绝对的零厨艺也能轻松搞定。
木瓜切去顶部的一小部分，然后用小勺轻轻挖空中间的籽，
鱼胶粉用清水泡开；牛奶和椰浆加入白糖用小火加热(不用沸腾，温热就好)；放凉备用。
将牛奶和椰浆轻轻倒入木瓜中，盖上顶部的盖子，包上保鲜膜，放入冰箱冷三，四个小时，（我是晚上做所以放了一个晚上）
牛奶和椰浆完全凝固后，取出切成小块即可。
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