材料:夜开花、笋干(已泡发清洗)
将夜开花去皮、清洗一下。
放在案板上切成片。
烧锅倒油烧热,下入笋干翻炒翻炒。
接着,合入切好的夜开花翻炒一下。
然后,加适量的清水。
翻炒翻炒至熟。
最后,加适量的蚝油。
加适量的盐。
调味炒匀,即成。
出锅装盘。
夜开花的选购技巧瓠瓜一般分为皮色绿和皮色浅绿两种,那么哪种瓠瓜的品质要好一些呢?
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有