本来是想要烤披萨才煮的菠萝糖水,可是网购的材料还没到。还有真心不喜欢马苏里拉,嚼在嘴里就想在嚼泡泡糖怎么都有渣。除了拉丝之外马苏还有别的功能吗??
菠萝买的是削好的,用水冲洗
切成小块,中间的硬芯可以去掉。不想浪费的话就一起切了吧。
放砂锅煮,清水没过菠萝,大火烧开后放冰糖,煮到冰糖溶化菠萝熟了关火
嫌酸的话可以加点蜂蜜,防冰箱随吃随拿,酸酸甜甜的哦!
糖水名称番薯糖水、木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、莲子百合红豆沙、莲子
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
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