炸薯条

土豆削好皮，洗净，切成条状。

切好的土豆用清水浸泡，待用。

将土豆放入沸水中煮3分钟，捞起沥干水份。

土豆用厨房纸吸干水份，放入冰箱冷冻。如果水份比较大，就如图片所示会有冰渣，而且容易结成团。

冷冻好的土豆，随时想吃，随时可以炸，口味和外面卖的一样哦，经济实惠。