原味烤鸡

买一只靓鸡，回家洗净，擦干水分。

擦干水后给鸡做个SPA抹上盐,放在保鲜盒里冷藏6-8小时。

1000瓦火力热空锅3-4分钟后加少少油。

把鸡放进锅里不停地翻滚，把皮烫成金色。

鸡皮大面积都烫金色后拎起，在锅底铺上姜片。

1000瓦火力4分钟，500瓦火力20分钟，就OK了。用筷子一扎流油！呵呵馋啊。