家里还有一些西米,就买了芒果回来煮西米露
准备好本次做菜的食物
洗干净西米,不要搓哦!不然会碎
蒋西米放入热水中煮至西米出现小白点
水沸之后关火加盖子闷到西米透明
将西米捞出放凉
切好芒果和荔枝
把芒果,椰奶,荔枝倒在西米中,放进冰箱冰半个小时就可以吃了,喜欢甜的可以加点白糖哦!
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
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