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尖椒炒熏干儿

这是一道非常下饭的菜，用来当佐酒小菜也很不错。尖椒的量可以根据个人的吃辣程度决定，不能吃太辣的朋友可以少放几根尖椒。

粉红绵绵
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难度简单

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

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尖椒炒熏干儿热量：254 千卡

脂肪：6.5克
蛋白质：17.2克
碳水化合物：14.6克

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食材主料/辅料

熏干 1块、尖椒 6根、盐适量、酱油适量、鸡精适量

尖椒炒熏干儿的做法步骤

步骤1/13

熏干切丝备用。
步骤2/13

尖椒切丝备用。
步骤3/13

切好葱花，备用。
步骤4/13

锅中放油，油热后爆香葱花。
步骤5/13

葱花爆香之后，放入切好的熏干丝，翻炒均匀。
步骤6/13

加入适量的盐。
步骤7/13

加入适量的酱油。
步骤8/13

翻炒均匀。
步骤9/13

然后放入切好的尖椒丝。
步骤10/13

继续大火翻炒。
步骤11/13

然后加入少许清水，继续翻炒。
步骤12/13

然后加入适量鸡精，简单翻炒两下，关火。
步骤13/13

一道香辣下饭的小菜便炒好了，准备装盘吧！

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