千层饼

步骤1/12

和面我就不说了啊 我是用温水和的 加了白糖和椰奶粉 我喜欢吃奶味和甜的 不喜甜的就放盐 和好了醒一会

步骤2/12

把油和面粉掺一起 做成油酥子

步骤3/12

面擀成长方形 把油酥子涂上

步骤4/12

用菜刀在面上切长条 切的越细烙出来的层越多 我没切那么细 懒 嘿嘿

步骤5/12

像折扇子那样把饼折起来 这时候油酥子要是放的多 就都淌出来了

步骤6/12

从右面开始把面卷起来 一边卷一边抻 抻薄点 这样烙出来才薄 薄才会酥

步骤7/12

卷完了 把最后那点压到下面

步骤8/12

立起来 压扁 开始擀吧

步骤9/12

擀的又薄又圆 平时都是我老婆擀 我技术不行 擀的不圆啊

步骤10/12

进锅烙吧 平常5毛钱的铁勺子大概2勺油吧 油少烙出来的不黄

步骤11/12

一面烙好翻面再烙

步骤12/12

OK