鸽子一个处理干净,天麻少许。
鸽子斩件,天麻切碎,。
切好的天麻先用温水泡软。
鸽子装碗拌点盐,放上姜片。
再倒进泡好的天麻。
放进蒸锅里隔水蒸40分钟即成。喜欢吃更烂熟的多蒸些时间。
蒸好的天麻乳鸽。
营养价值 鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以
乳鸽油焖乳鸽材料:500克乳鸽2只,鸡蛋2只,生油或豆油250克,酱油,盐,砂糖
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