大家很多人都知道薯条的英文是Potato Chips，美国人称之为French Fries，薯条
其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候，比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。但他们想当然的称其为French，是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语，他们就以为是法国的薯条了。
土豆去皮洗净切条状。
水里放盐大火煮开，然后放入土豆条煮两三分钟。
把煮了盐水的土豆放入冷水里泡一会。
然后放入冰箱冷冻至硬，想吃就炸。或者有另一种方法，就是拿去晒太阳，晒至土豆没有水分。当然了，我觉得晒的方法比较好，炸的时候不会喷油。
油锅加热至八成，放入土豆条。炸至金黄。
出锅粘番茄酱吃。
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