低筋面粉和泡打粉混合后过筛,再加入燕麦片、椰蓉混合在一起。将粉类混合物倒入打发好的黄油里。
用橡皮刮刀翻拌,拌匀成为面糊。
用小勺挖起小块面糊,放在烤盘上,不用刻意整形.
勺子背蘸水,将每一块面糊压扁。
将烤盘放入预热好190°的烤箱,烤15分钟左右,至表面金黄.
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黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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